Krümelteig - Grundlage für fast alle Kuchen - Rezept von Kimba50
Hier ist es Krümelteig - Grundlage für fast alle Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kimba50 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Krümelteig - Grundlage für fast alle Kuchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 200 g | Zucker |
| 1 Päck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Eigelb |
| 250 g | Margarine |
| 400 g | Mehl |
Vorbereitung für Krümelteig - Grundlage für fast alle Kuchen - Rezept
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken oder den Händen verkneten, bis eine fein-krümelige Masse entstanden ist - fertig!!
- Als Tipp: Ich mache die 10-fache Menge und fülle es in leere Margarine-Dosen. Diese werden eingefroren und so habe ich immer Kuchenboden parat, wenn es eilt. Den Inhalt der Dose in das Blech kippen (oder auf Backpapier) etwas zerkleinern und in max. 1/4 Stunde kann man ihn auf das Blech verteilen. Ist der Belag sehr saftig, backe ich ihn ca. 10 Min. vor und dann kann sofort der Belag aufgelegt werden. 1 Dose = 1 runder Kuchen, 2 Dosen = rechteckiges Blech.
- Dieser Teig kann auch für Streusel auf dem Kuchen verwendet werden.
- In den Teig können auch ein paar Kokosflocken oder gemahlene Nüsse verarbeitet werden.
Krümelteig - Grundlage für fast alle Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1930 (461) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 57,2 g |
| Fett | 23,7 g |
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