Eier-Sandwich - Rezept von sTinsche
Hier ist es Eier-Sandwich - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eier-Sandwich - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 | Eier hartgekocht |
| 6 Scheiben | Roggen Toastbrot |
| 4 EL | Majonäse |
| 1 EL | Senf grob |
| 1 EL | Senf |
| 2 EL | Gurkensud |
| 5 | Cornichons Gürkchen |
| 1 kleine | Schalotte frisch |
| 50 g | Schwarzwälder Schinken |
| 1 Stange | Stangensellerie |
| 1 TL | Dill frisch |
| etwas | Telly-Cherry-Pfeffer |
| etwas | Meersalz aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Eier-Sandwich - Rezept
- Eier schälen und 2x durch den Eierschneider drücken.Toastbrote toasten!Schinken fein würfeln und in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Abkühlen!
- Dann Majo, Senf mischen.Gürkchen fein würfeln.Schalotte schälen, auch fein würfeln.Staudensellerie waschen, etwas schälen und NATÜRLICH :-) auch fein würfeln.Alles gut mit Dill, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Eiermasse auf 3 Toastbrote verteilen und die anderen 3 Toastbrote daraufdrücken!Wer mag, kann die Toastbrote noch buttern! ABer man muss es ja nid übertreiben! ;-)Schräg halbieren! Servieren!Bei uns gabs Salat dazu! :-)
Eier-Sandwich - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1385 (331) |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| Fett | 33,7 g |
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