Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 Stk. | Eigelb |
| 60 ml | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 1 Prise | Salz |
| 4 Esslöffel | Mehl gesiebt |
| 1 Prise | Salz |
| 3 Stk. | Eiweiß |
| Öl | |
| 0,5 Päckchen | Frischkäse Doppelrahmstufe |
| 100 g | Quark |
| 1 Stk. | Rote Bete gekocht |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept
- Eiweiß mit 1 Prise. Salz steif-schlagen.
- Eiweiß mit Mineralwasser schaumig schlagen.Mehl & Salz unterheben.
- Eiweiß unterheben. In heißem Öl ausbacken.Erkalten lassen.
- Rote Bete etwas klein schneiden !Salzen mit dem Frischkäse auf mixen.
- Eierpfannkuchen mit der Masse bestreichen.
- Zusammenrollen und dann in Mundgerechte Stücke schneiden.
- TIPP: gut geeignet für eine Party
Gefüllte Pfannkuchen. - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 657 (157) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 27,5 g |
| Fett | 1,0 g |
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