Kampanisu (lappisches Kaffeegebäck) - Rezept durch _schoko_banane
Hier ist es Kampanisu (lappisches Kaffeegebäck) - Rezept. Dieses Rezept von _schoko_banane geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Kampanisu (lappisches Kaffeegebäck) - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 250 Gramm | Butter |
| 250 Gramm | Mehl |
| 250 Milliliter | Sauermilch |
| 1 TL | Natron |
| 0,25 TL | Backpulver |
| 0,25 TL | Salz |
| 1 | Ei |
| Kristallzucker zum Bestreuen |
ZUBEREITUNG Kampanisu (lappisches Kaffeegebäck) - Rezept
- Die weiche Butter und das Mehl vermischen.
- Sauermilch, Natron, Backpulver und Salz verrühren und anschließend zum Mehl geben. Nicht zu lange durchrühren!
- Den Teig ca. 1 cm dick und Rechteckig ausrollen.
- Mit einem Pizzaschneider Rechtecke zuschneiden (ca. 5x10 cm) und diese wie einen Kamm an einer Seite einschneiden (siehe Fotos!)
- Auf ein Backblech geben, mit Ei bestreichen und Kristallzucker bestreuen. Bei 230°C (Heißluft) 8-10 Minuten backen.Guten Appetit!
Kampanisu (lappisches Kaffeegebäck) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1653 (395) |
| Eiweiß | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 24,6 g |
| Fett | 27,6 g |
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