Rührteig-Apfelschnitten - Besuch hat sich angekündigt - Rezept durch Brutzlere
Folgendes ist Rührteig-Apfelschnitten - Besuch hat sich angekündigt - Rezept. Dieses Rezept von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Rührteig-Apfelschnitten - Besuch hat sich angekündigt - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Rührteig | |
| 350 Gramm | Butter oder Margarine |
| 250 Gramm | Zucker |
| 6 Stück | Eier |
| 2 TL | Zimt |
| 2 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 3 EL (gestrichen) | Kakaopulver |
| 350 Gramm | Mehl |
| 750 Gramm | Äpfel |
| Für den Guss: | |
| 2 Becher | Kuchenglasur |
| 0,5 Päckchen | Mandelsplitter |
Vorbereitung für Rührteig-Apfelschnitten - Besuch hat sich angekündigt - Rezept
- Die Butter in einer Rührschüssel bei höchster Stufe cremig rühren. Nach und nach den Zucker einrühren.
- Die Eier nacheinander einrühren - jedes Ei etwa 1/2 Minute - dann Kakao, Vanillinzucker und Zimt einrühren.
- Die Äpfel waschen, schälen vom Kernhaus befreien und grob raspeln.Mehl mit Backpulver mische, mit den Apfelraspeln vermengen und unter die Zucker-Ei-Masseunterheben.
- Eine Backform - 30 x 40 cm einfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca 40-50 Minuten backen.Aus dem Ofen nehmen abkühlen lassen.
- In der Zwischenzeit die Kucjenglasur nach Packungsanleitung auflösen.Den Kuchen damit überziehen und mit den Mandelsplittern bestreuen.Den Kuchen maximal 1 Tag vor dem Verzehr zubereiten.
Rührteig-Apfelschnitten - Besuch hat sich angekündigt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 887 (212) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 45,6 g |
| Fett | 1,3 g |
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