Schweinegeschnetzeltes mit Gurkengemüse und Dillsoße - Rezept geschrieben von rickyundgaby
Folgendes ist Schweinegeschnetzeltes mit Gurkengemüse und Dillsoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinegeschnetzeltes mit Gurkengemüse und Dillsoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Schweinefilet |
| 1 Stück | Gurke frisch |
| 4 EL | Joghurt |
| 2 TL | Senf mittelscharf |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Bund | Dill frisch |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Schweinegeschnetzeltes mit Gurkengemüse und Dillsoße - Rezept
- Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die Gurke schälen und mit dem Sparschäler in Spaghetti schneiden. Das Kerngehäuse brauchen wir nicht.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch kurz darin anbraten, Gurke und Knofi zugeben und 15 Minuten mitdünsten. Mit Salz, Pfeffer und einer Handvoll Dill würzen. Zuletzt den Joghurt einrühren und evtl. nochmal nachwürzen mit Salz und Pfeffer. Dazu Reis oder Nudeln.
Schweinegeschnetzeltes mit Gurkengemüse und Dillsoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 15,9 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g |
| Fett | 13,5 g |
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