Spargelsalat "asiatisch angehaucht" - Rezept geschrieben von bergsee
Folgendes ist Spargelsalat "asiatisch angehaucht" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von bergsee geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spargelsalat "asiatisch angehaucht" - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 700 gr. | Spargel frisch |
| 300 gr. | Garnelen frisch |
| 1 Scheiben | Ananas kleingeschnitten |
| 4 Stück | Eier hartgekocht |
| 100 gr. | Schinken gekocht |
| Schnittlauch, Petersilie | |
| Fondor, Pfeffer, | |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 1 Teelöffel | Essig |
| 3 EL | Rapsöl |
| 3 EL | Mayonnaise v. Thomy |
| Sojasoße hell |
ZUBEREITUNG Spargelsalat "asiatisch angehaucht" - Rezept
- Spargel schälen, in Stücke schneiden, und in Brühe bissfest garen, abschütten und kalt werden lassen. Garnelen, Eier, Ananas, Kräuter und Gewürze dazugeben und mit Sojasoße abschmecken.Den Salat auf grünen Salatblättern anrichten, mit Eiern und etwa Kaviar garniert
- servieren. Dazu paßt sehr gut frisches Baguette!!Das gab es heute abend bei uns!!
Spargelsalat "asiatisch angehaucht" - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 439 (105) |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 7,3 g |
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