umido con prosciutto e verdura - Rezept geschrieben von solababalola
Hier ist es umido con prosciutto e verdura - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von solababalola geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
umido con prosciutto e verdura - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 125 gr. | gekochter Schinken |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 1 Stk. | Paprika gelb |
| 150 gr. | Erbsen tiefgefroren |
| 1 Stk. | Peperoni frisch |
| 125 gr. | Oliven mit Paprika gefüllt, Abtropfgewicht |
| 1 EL | Olivenöl |
| 500 ml | Tomatensauce mit Basilikum |
| Salz und Pfeffer | |
| Basilikum frisch | |
| 125 gr. | Nudel pro Person, roh gewogen |
| Parmesan frisch gerieben |
Vorbereitung für umido con prosciutto e verdura - Rezept
- Schinken, Zwiebel und Paprika würfeln.Peperoni und Oliven in Ringe schneiden.In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, Zwiebel und Schinken darin anbraten und in einen Topf geben. Das Gemüse hinzufügen und kurz andünsten. Die Tomatensauce dazu, mit Salz und Pfeffer würzen und 10 min leicht köcheln lassen.Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Kurz vor dem Servieren die Basilikumblätter kleinzupfen und zur Sauce geben. Nach belieben frisch geriebenen Parmesan drüber streuen.
umido con prosciutto e verdura - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,7 g |
| Fett | 11,3 g |
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