Béchamel-Kartoffeln - Rezept durch mimi
Folgendes ist Béchamel-Kartoffeln - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Béchamel-Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 g | Neue kleine Kartoffeln |
| 40 g | Butter |
| 100 gr. | Schinkenwürfel |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 40 g | Mehl |
| 250 ml | Fleischbrühe |
| 250 ml | Milch |
| Salz,Pfeffer | |
| 1 Bund | Petersilie |
Vorbereitung für Béchamel-Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln mit der Schale ca. 25 Minuten garen, pellen und in Scheiben schneiden. Während die Kartoffeln garen, die Béchamelsoße zubereiten. Dazu die Butter in einem Topf erhitzen, Schinkenwürfel und Zwiebel darin goldgelb andünsten, dann mit Mehl bestäuben, 2 Minuten unterRühren anschwitzen, mit der Brühe und Milch ablöschen. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
- Durchsieben (in der Hausmanns-Küche dürfen Schinken und Zwiebeln drinbleiben), mit Salz und Pfeffer abschmecken, Petersilie und Kartoffelscheiben unter die Soße mischen.
Béchamel-Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 519 (124) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| Fett | 8,5 g |
Das war Béchamel-Kartoffeln - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Béchamel-Kartoffeln - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Béchamel-Kartoffeln - Rezept Durch mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Béchamel-Kartoffeln - Rezept Durch mimi mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2016/03/bechamel-kartoffeln-rezept-durch-mimi.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.