Blumenkohlsuppe Der Rest Blumenkohl vom Auflauf - Rezept von Mixer
Folgendes ist Blumenkohlsuppe Der Rest Blumenkohl vom Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mixer geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Blumenkohlsuppe Der Rest Blumenkohl vom Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 EL | Margarine |
| 1 EL | Mehl |
| 200 Milliliter | Wasser vom Blumenkohl |
| 200 Milliliter | Milch |
| Rest vom Blumenkohl | |
| Muskat - Zitronensaft - Salz | |
| 1 Stk. | Eigelb |
Vorbereitung für Blumenkohlsuppe Der Rest Blumenkohl vom Auflauf - Rezept
- Eine Mehlschwitze machen.Mit Kohlwasser ablöschen.Mit Milch auffüllen.Einige Minuten kochen lassen.
- Den Blumenkohl dazugeben und mit dem Zauberstab pürrieren.Mit Muskat - Zitronensaft - Salz abschmecken.
- Das Eigelb mit etwas Suppe in einer Tasse verrühren und zur Suppe geben.
- Schwupps, schon ist der Rest Blumenkohl zu einer leckeren Suppe geworden.
Blumenkohlsuppe Der Rest Blumenkohl vom Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 816 (195) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,1 g |
| Fett | 15,8 g |
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