Garlic Ice Cream ! - Rezept von thepunisher75
Hier ist es Garlic Ice Cream ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von thepunisher75 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Garlic Ice Cream ! - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 ml | Milch |
| 1 | Knoblauchnelke |
| 1 | Vanilleschotte |
| 250 ml | Schlagsahne |
| 375 g | Zucker |
| 4 | Eigelb |
| Eismaschine |
Vorbereitung für Garlic Ice Cream ! - Rezept
- In einem Kochtopf die Milch, die zerkleinerten Knoblauchzehen, die Vanilleschote bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, jedoch sofort vom Herd nehmen sobald es anfa?ngt zu Kochen. In einer Ru?hrschu?ssel Schagsahne, Zucker und Eigelbe verquirlen. Nun langsam die heiße Milchmischung in die Ru?hrschu?ssel unter weiterem Ru?hren geben. Die Mischung in den Kochtopf geben und langsam und kontinuierlich u?ber niedriger Hitze weiter verru?hren, bis es ein eindickt und den Kochlo?ffelru?cken bedeckt. Dies dauert etwa zehn bis zwo?lf Minuten.
- Die Mischung in eine Schu?ssel geben und im Ku?hlschrank langsam ku?hlen lassen. Dann die Mischung in einer Eismaschine bis zum fertigen Zustand durchru?hren lassen und bis zum Servieren in den Eisschrank tun. Viel Spaß beim probieren ! Der Geschmack wird euch überraschen !
Garlic Ice Cream ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1147 (274) |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 45,1 g |
| Fett | 9,5 g |
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