gefüllte Pfannkuchen - Rezept durch hannelore89
Hier ist es gefüllte Pfannkuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hannelore89 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
gefüllte Pfannkuchen - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 4 Dosen | Pilze |
| 2 | Zwiebeln |
| Salz, Pfeffer | |
| 4 | Eier Freiland |
| 150 ml | Milch |
| 150 ml | Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 150 gr. | Mehl |
Vorbereitung für gefüllte Pfannkuchen - Rezept
- Aus Eiern, Mineralwasser, Milch Mehl und 1/2 TL Salz einen glatten Teig herstellen. Diesen 10 Minuten quellen lassen.
- Öl in eine Pfanne auslassen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen. Anschließend die Pilze dazu und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das ganze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Öl in eine zweite Pfanne heiß werden lassen, darin nach und nach 6 Pfannkuchen ausbacken.
- Die fertigen Pfannkuchen auf einen Teller geben, die Pilze zur Hälfte darauf legen und die ander Hälft umklappen. Dazu schmeckt ein frischer Salat. Ich wünsche Euch guten Appetit!!!!!!!!!!!!!!!!
gefüllte Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 25,7 g |
| Fett | 0,9 g |
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