* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept durch mathea
Hier ist es * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mathea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 50 ml | Balsamico-Essig |
| 25 ml | Olivenöl |
| 50 ml | Wasser |
| 1 Messerspitze | Senf |
| 1 TL | Zucker |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer aus der Mühle |
| 200 gr. | Mozzarella |
| 5 Stk. | Romana-Tomaten |
| 1 Stk. | Zwiebeln rot |
Vorbereitung für * Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept
- Aus Essig, Öl, Wasser, Senf, Zucker ,Salz und Pfeffer eine Salatsoße machen.
- Zwiebel, Tomaten und Mozzarella würfeln.
- Salatsoße daruber gießen und gut verrühren.
- Auf diese Idee haben mich meine Kinder gebracht, sie lieben es wenn Lebensmittel bunt werden.Zur Abwechslung nehme ich statt dunklem Essig auchmal hellen, dann allerdings färbe ich den Mozzarella vorher mit grüner Lebensmittelfarbe. Sieht genauso schrecklich aus.
* Salat * Schwarzer Mozzarella Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 988 (236) |
| Eiweiß | 10,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,2 g |
| Fett | 19,8 g |
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