Chinakohl-Salat - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Chinakohl-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Chinakohl-Salat - Rezept
Zutaten für 6 Personen
2 Stück-groß | Chinakohl frisch |
250 Gramm | Speck durchwachsen |
1 Stück | Zwiebel gehackt |
4 Stk. | Eier hartgekocht |
1,5 Teelöffel | Kümmel |
1 Teelöffel | Salz grob |
Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
1 Teelöffel | Senf mittelscharf |
Öl | |
Essig |
Vorbereitung für Chinakohl-Salat - Rezept
- Salat in schmale Streifen schneiden,bei Bedarf waschen.
- Speck in Würfel schneiden und anbraten.Eier schneiden.
- Salat ,Speck ,Eier , Zwiebel + Kümmel in eine Schüssel geben.
- Aus Senf,Salz,Pfeffer,Öl,Essig eine Vinaigrette mixen und den Salat damit anmachen.
- Ich reiche dazu gerne Krüchtelchen (Kartoffeln in Fett gegart)
Chinakohl-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 23.02.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 648 (155) |
Eiweiß | 19,4 g |
Kohlenhydrate | 2,2 g |
Fett | 7,7 g |
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