Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel durch RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte
Hier ist es Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel
Zutaten für 4 Personen
Für den Teig | |
1 | Brandteig-Backmischung |
Die auf der Packung angegebenen Zutaten | |
Für die Füllung | |
500 gr. | Erdbeeren frisch |
400 gr. | Sahne |
2 Päckchen | Vanillezucker |
200 gr. | Kräuterquark |
ZUBEREITUNG Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel
- Den Brandteig nach Packungs-Angaben zubereiten.
- Ein Backblech mit Backpapier bedecken und den Teig mit Löffeln in kleine Häufchen - so groß wie Tischtennisbälle - auf das Blech setzen. Bei 200 Grad Ober- Unterhitze 20 Minuten backen. Erkalten lassen und in der Mitte waagrecht durchschneiden.
- Die Erdbeeren putzen und würfeln. Die Schlagsahne steif schlagen und mit Vanillezucker süßen. Erdbeeren unter die Sahne heben und die Mischung in die aufgeschnittenen Windbeutel füllen und Puderzucker darüber streuen.
- Die restlichen Windbeutel mit Kräuterquark füllen.
Erdbeer- und Kräuterquark-Windbeutel - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 29.06.2017 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 636 (152) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 5,9 g |
Fett | 13,0 g |
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