Kartoffel-Gemüse-Fleischwurst-Auflauf - Rezept durch Test00
Folgendes ist Kartoffel-Gemüse-Fleischwurst-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Gemüse-Fleischwurst-Auflauf - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Geflügelfleischwurst kleingeschnitten |
| 80 Gramm | Pecorino grob geraspelt |
| 200 Gramm | Kartoffel geschält frisch in Gemüsebrühe vorgegart |
| 400 Gramm | TK-Gemüse |
| 1 Stück | Gemüsezwiebel gewürfelt |
| 1 Prise | Gemüsegewürz siehe mein KB: http://www.kochbar.de/rezept/398990/Lauchfaeden-im-wuerzigem-Knobi-Pulver.html |
| 1 Stück | Peperoni frisch gehackt |
| 1 Prise | Meersalz aus der Mühle |
| 1 etwas | Olivenöl |
ZUBEREITUNG Kartoffel-Gemüse-Fleischwurst-Auflauf - Rezept
- Die Zwiebel und Peperoni in Olivenöl anschwitzen, dann das aufgetaute TK-Gemüse dazu und auch einige min dünsten lassen.
- Nun die Kartoffeln zum Gemüse dazu. Dann die Fleischwurst leicht anbraten und auch dazugeben. Ein wenig von der Kartoffelbrühe angiessen und alles zusammen vermischen und mit meinem Lauchfädengewürz und etwas Salz abschmecken.
- Alles in eine gebutterte Auflaufform geben. Die Pecoriorapsel obenauf streuen.
- Den Auflauf im auf 180 Grad vorgeheizten E-Ofen (Ofenmitte) solange Backen bis der Käse schön braun ist.
Kartoffel-Gemüse-Fleischwurst-Auflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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