Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept geschrieben von Leonie1305
Hier ist es Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Leonie1305 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Trockenhefe |
| 0,5 TL | Salz |
| 7 EL | Olivenöl |
| 2 mittelgroße | Zwiebeln |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| 300 g | Hackfleisch |
| Pfeffer, Paprikapulver | |
| 150 g | Tomatenstückchen, etwa eine halbe Dose |
| 2 | Paprikaschoten |
| 200 g | Schafskäse |
| 3 EL | schwarze Oliven in Scheiben |
| 1 EL | Thymian |
| 4 | Peperoni aus dem Glas |
ZUBEREITUNG Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept
- Mehl und Hefe in einer Schüssel mischen. Salz, 4 EL Öl und 1/8 l warmes Wasser hinzugeben und alles mit dem Knethaken glattrühren. Den Teig etwa eine halbe Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
- Eine Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und darin das Hack braten und anschließend beiseite stellen. In der Pfanne nun wieder 1 EL Öl erhitzen und nun die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig andünsten. Die Tomaten hinzufügen und köcheln lassen und mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer abschmecken.
- Paprika (ich hab grün und gelb verwendet) vierteln und in Streifen schneiden. Die andere Zwiebel in Ringe schneiden und den Schafskäse in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig nun oval ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier geben. Tomatensoße darauf verteilen; anschließend mit Hack, Zwiebeln, Paprika, Käse und Oliven belegen. Mit 1 EL Öl beträufeln und mit Thymian bestreuen.
- Die Pizza nun im vorgeheizten Ofen (mittlere Schiene, U) etwa 25 Minuten lang backen und anschließend mit den Peperoni garnieren.
Türkische Hack-Schafskäse-Pizza - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1599 (382) |
| Eiweiß | 12,3 g |
| Kohlenhydrate | 19,5 g |
| Fett | 28,5 g |
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