Clafoutis mit Vanilleeis und Milch Rezept durch Das perfekte Dinner
Folgendes ist Clafoutis mit Vanilleeis und Milch Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Clafoutis mit Vanilleeis und Milch Rezept
Zutaten für 5 Personen
| Vanilleeis | |
| 250 ml | Milch |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 250 ml | Sahne |
| 5 Stück | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| Clafoutis | |
| 5 Stück | Eier |
| 190 g | Zucker |
| 65 g | Mehl |
| 500 ml | Sahne |
| 1 Stück | Vanilleschote |
| 3 Stück | Bananen |
| 20 g | Butter |
| 100 g | Himbeeren |
| 100 g | Schokolade |
| 50 g | Mandelsplitter |
Vorbereitung für Clafoutis mit Vanilleeis und Milch Rezept
- Für das Vanilleeis die Milch mit dem Mark der Vanilleschote aufkochen. Die Sahne mit dem Eigelb auf dem Wasserbad aufschlagen, die Vanillemilch hinzugeben. Die Maße für ca. 20 Minuten in die Eismaschine geben.
- Für den Clafoutis die Eier und den Zucker gut verrühren. Das Mehl und die Sahne untermischen. Vanillemark hinzugeben. Die Bananen schälen in Würfel undschneiden mit etwas Butter in der Pfanne goldgelb garen. In Förmchen jeweils Banane, Himbeeren und Schokolade einfüllen.Mit dem Teig aufgießen und für ca. 40 Minuten bei 170°C im Ofen backen. Das ferige Vanilleeis dzu servieren.
Clafoutis mit Vanilleeis und Milch Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1239 (296) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 26,8 g |
| Fett | 19,5 g |
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