Limettenkuchen mit Butterkekse und Butter - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Limettenkuchen mit Butterkekse und Butter - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Limettenkuchen mit Butterkekse und Butter - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 200 gr. | Butterkekse |
| 60 gr. | Butter |
| 5 EL | Milch |
| 4 Stk. | Limetten |
| 3 Stk. | Eier |
| 400 gr. | gesüßte Kondensmilch |
| 1 EL | Zucker |
| 10 Stk. | Erdbeeren |
| Minzeblättchen |
ZUBEREITUNG Limettenkuchen mit Butterkekse und Butter - Rezept
- Die Kekse zerbröseln und mit der Butter und der Milch verkneten. In eine Springform drücken und bei 175 °C Umluft ca. 10 bis 15 Minuten backen.
- Den Saft von 3 Limetten, 3 Eigelbe und die Kondensmilch cremig schlagen und auf den gebackenen Kuchenteig geben. Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen und auf dem Kuchen verteilen. Bei 150 °C Umluft ca. 15 Minuten fertig backen und noch 5 Minuten im Ofen verweilen lassen.
- Zum Servieren den Puderzucker auf den Tellern verteilen und mit Limettenscheiben, Erdbeeren und Minzeblättchen verzieren. Am Ende noch über den Kuchen Limettensaft träufeln.
Limettenkuchen mit Butterkekse und Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1503 (359) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,1 g |
| Fett | 18,0 g |
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