Sommerfrucht-Strudel auf Schokosoße - Rezept geschrieben von Ele-Ele
Folgendes ist Sommerfrucht-Strudel auf Schokosoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Sommerfrucht-Strudel auf Schokosoße - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 1 Pk. | Blätterteigrolle |
| 4 | Aprikosen frisch |
| 3 | Nektarinen |
| paar | Erdbeeren |
| 1 EL | Zucker braun |
| Zimt gemahlen | |
| Schokosoße | |
| 200 ml | Sahne |
| 100 g | Kuvertüre Vollmilch |
| Puderzucker | |
Vorbereitung für Sommerfrucht-Strudel auf Schokosoße - Rezept
- Früchte waschen entsteinen und klein schneiden.Erdbeeren waschen entstielen und klein schneiden.
- Blätterteig aufrollen und die Früchte drauf verteilen mit Zucker und Zimt bestreuen und aufrollen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 200° 20-25 Min backen.Nach dem backen auf eine Platte legen und erkalten lassen.
- Inzwischen Sahne erwärmen und Kuvertüre darin schmelzen lassen.Kalt werden lassen.
- Strudel in 8 Stücke schneiden und mit Puderzucker besteuben.Schokosoße mit dem Schneebesen leicht aufschlagen.Soße und Strudel auf Teller anrichten.
Sommerfrucht-Strudel auf Schokosoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1415 (338) |
| Eiweiß | 4,8 g |
| Kohlenhydrate | 29,8 g |
| Fett | 22,4 g |
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