Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept Von Einsendungen Sascha-kocht

Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept geschrieben von Sascha-kocht

Hier ist es Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

800 Gramm	Buschbohnen frisch
2 Stück	Zwiebel frisch
4 Teelöffel	Majonäse
	Minze frisch
2 Becher	Saure Sahne
	Salz und Pfeffer aus der Mühle

ZUBEREITUNG Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept

1. Einige Bohnen waren schon „Reif“.. so was machen?? Natürlich abpflücken und Salat davon machen. Ich schnell raus, Bohnen geerntet diese im Außenwaschbecken gewaschen.. geht aber auch in der Spüle ;-))
2. Nun Salzwasser auf gesetzt.. und die Böhnchen bissfest garen, Wasser abgießen weil „ giftig“.. diese denn mit Eiswasser abgeschreckt. Sollten jaa schön Grün bleiben ;-))..
3. So, nun Zwiebel in dünne Ringe schneiden, eine Salatsoße herstellen.
4. 2 Becher Saure Sahne mit 4 Esslöffel Majo vermischen, den Himmbeeressig auch noch darunter gerührt, mit Pfeffer und Salz ab geschmeckt, nun noch etwas Minze gehackt, auch unter die Soße gegeben, uns hat’s geschmeckt….

Bohnensalat .. oder meine Bobby-Bohnen sind reif ;-)) - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	301 (72)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	4,9 g
Fett	4,8 g

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