Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept durch coko
Hier ist es Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept. Dieses leckere Rezept wird von coko geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Mischung 1 trocken | |
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Stärkemehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 25 g | Mandeln gehackt |
| Mischung 2 flüssig | |
| 100 g | Zucker |
| 1 EL | Vanillezucker |
| 1 Stk. | Ei |
| 180 ml | Eierlikör |
| 75 ml | Pflanzenöl |
| und | |
| 200 g | Heidelbeeren |
ZUBEREITUNG Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept
- Die trockenen Zutaten gut mischen
- In einer 2 größeren Schüssel die restlichen Zutaten (außer den Heidelbeeren) mit dem Mixer aufschlagen, die trockene Mischung hinzugeben und unterrühren. Zuletzt auch vorsichtig die Heidelbeeren unterheben.
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen, Muffinteig verteilen. Bei ca. 180° Ober-/Unterhitze ca. 25 min backen.
Heidelbeer-Eierlikör-Muffins Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1327 (317) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 39,3 g |
| Fett | 13,4 g |
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