Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept durch wanda0201
Hier ist es Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept. Dieses Rezept von wanda0201 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 EL | Rapsöl |
| 3 EL | Balsamico-Essig rosa |
| 1 TL | mittelscharfen Senf |
| 0,5 Bd | Schnittlauch frisch |
| Cayennepfeffer, Salz, schw. Pfeffer | |
| 1 Stck | Kohlrabi frisch |
| 2 Stck | Möhren |
ZUBEREITUNG Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept
- Aus Öl, Essig, Senf, Schnittlauchröllchen und Gewürzen eine herzhafte Marinade verrühren.
- Kohlrabi und Möhren schälen und grob raffeln, direkt in die Marinade geben und ordentlich vermengen. Ca 1/2 Std. ziehen lassen und servieren.Paßt super zu Bratwurst oder als Krautsalat-Ersatz für Gäste.
Kohlrabi-Möhren-Salat - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2369 (566) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| Fett | 63,2 g |
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