Spargel aus dem Ofen - nicht nur in der Saison - Rezept durch Eliza1719
Folgendes ist Spargel aus dem Ofen - nicht nur in der Saison - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Eliza1719 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spargel aus dem Ofen - nicht nur in der Saison - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Spargel weiß frisch oder TK |
| 4 | Tomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Prise | Zucker |
| 1 Esslöffel | Butter |
| Salz, Pfeffer | |
| 150 gr. | Blattspinat tiefgefroren oder frisch |
| 1 Esslöffel | Kräuterbutter |
| 80 gr. | Gouda |
| 3 Esslöffel | Sahne |
| 1 Esslöffel | Paprikamark |
| Basilikum | |
| 8 Scheiben | Parmaschinken oder Geräuchertes |
Vorbereitung für Spargel aus dem Ofen - nicht nur in der Saison - Rezept
- Spargel schälen und in Salzwasser mit Zucker und Butter ca. 12 Min. garen, dann abgießen.Tomaten mit Knoblauch in Kräuterbutter ca. 2 Min. dünsten, dann salzen und pfeffern.
- Tomaten in eine gefettete Form füllen, den Spargel auf die Tomaten und darüber den Blattspinat legen.
- Käse, Sahne und Paprikamark verrühren und auf dem Spinat verteilen. Schinken darüberlegen.
- Im Backofen bei 180 Grad ca. 8-10 Minuteen überbacken.Dazu passen Ofenkartoffeln oder Salzkartoffeln.
Spargel aus dem Ofen - nicht nur in der Saison - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1590 (380) |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 37,1 g |
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