Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept durch Sheeva1960
Hier ist es Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 150 gr. | Joghurt |
| 1 EL | Sahnemeerrettich |
| 0,5 Bund | Schnittlauch frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| 400 gr. | Kartoffeln festkochend |
| 1 | Zwiebel |
| 50 gr. | Haferflocken |
| 1 | Ei |
| 3 EL | Öl |
| 150 gr. | Lachs geräuchert |
Vorbereitung für Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept
- Joghurt mit Meerrettich verühren .Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und die Hälfte davon unter den Joghurt-Dip verühren.
- Kartoffeln schälen und waschen .Zwiebel abziehen .Beides grob raspeln .Haferflocken ,Ei ,Salz und Pfeffer unter die Masse rühren .In einer großen Pfanneim heißem Öl daraus nacheinander ca.8 Puffer ausbraten.
- Puffer mit Joghurt-Meerrettich-Dip und Räucherlachs auf Tellern anrichten .Mit dem restlichen Schnittlauch bestreut servieren.
Kartoffel-Haferflocken-Puffer - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.10.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 736 (176) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 11,5 g |
| Fett | 11,7 g |
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