Italienische Rouladen - Rezept Durch laduce76

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    Folgendes ist Italienische Rouladen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von laduce76 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Italienische Rouladen - Rezept


    Italienische Rouladen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Bund Thymian
    2 stiele Oregano
    3 stiele Basilikum
    2 stiele Salbei
    8 Stück Rinderhüftsteak
    8 EL Frischkäse
    8 Sch. Parmaschinkenscheiben
    100 g Getrocknete Tomaten
    3 EL Olivenöl
    300 Gramm Bandnudeln
    250 Gramm Cherrytomaten
    3 Stk. Zwiebel gehackt
    100 ml Tomatensaft
    Zucker


    ZUBEREITUNG Italienische Rouladen - Rezept


    1. Kräuter waschen und bis auf etwas Thymian zum Garnieren abzupfen.Oregano und Salbei bis auf 8 Blättchen Salbei,hacken,Basilikum in Streifen schneiden.Fleisch waschen,trocken tupfen,mit Salz und Pfeffer würzen.Frischkäse draufstreichen.Mit gehacktem Oregano und Salbei bestreuen.Mit Schinken und getrockneten Tomaten belegen.Fleisch aufrollen,mit je einem Salbeiblatt belegen und mit Holzspießchen feststecken.2 EL. Öl erhitzen,die Rouladen darin 15-20 Minuten braten.Die Bandnudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen.Kirschtomaten waschen,putzen.Zwiebel schälen und würfeln.Rouladen warm stellen.1EL.Öl im Bratfett erhitzen,Zwiebel darin andünsten.Tomaten zugeben,ca.5 Min. dünsten.Mit Tomatensaft ablöschen.Thymian und Basilikum zugeben.Mit Salz und Pfeffer und Zucker abschmecken.Nudeln abgießen und unter die Soße heben .Alles anrichten und mit restlichem Thymian garnieren.Fertig!



    Italienische Rouladen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1000 (239)
    Eiweiß 8,9 g
    Kohlenhydrate 20,2 g
    Fett 13,6 g


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