Tortellini-Gemüse-Auflauf - Rezept von nanuuk
Folgendes ist Tortellini-Gemüse-Auflauf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nanuuk geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Tortellini-Gemüse-Auflauf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 kg | Tortellini aus dem Kühlregal |
| 600 g | verschiedenes Gemüse - bereits gegart |
| 1 | Zwiebel |
| 1 Schuss | Weißwein trocken |
| 1 Becher | Creme fraiche |
| 1 TL | Senf |
| 2 EL | Salsa- / Chilisoße |
| 400 ml | Milch |
| 1 Becher | Sahne |
| 3 EL | Schinkenspeck |
| 1 Kugel | Mozzarella |
| 4 EL | Geriebener Käse |
Vorbereitung für Tortellini-Gemüse-Auflauf - Rezept
- Dieses Gericht entstand heute Mittag spontan, da von der Vorwoche noch ganz viel verschiedenes gegartes Gemüse über war. Eine tolle Reise durch den Kühlschrank - sowohl für die Vegetarier als auch "Fleischfresser" in der Familie.
- Torttlini nach Packungs-Anweisung garen. Gemüse nach Belieben zerkleinern. Zwiebel würfeln und in etwas Butter anbraten. Mit Wein ablöschen und etwas einköcheln lassen. Creme fraiche einrühren. Mit Milch / Sahne aufgießen. Senf und Salsa einrühren. Aufkochen.
- Gemüse, Nudeln und Soße vermengen. Für die Vegetarier gibt es Mozzarella in den Auflauf, für die "Fleischfresser" Schinkenwürfel (und evtl Mozzarella). Mit Käsebestreuen und überbacken. 200 Grad, 25 Minuten.
Tortellini-Gemüse-Auflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 343 (82) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,9 g |
| Fett | 4,7 g |
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