Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept geschrieben von Schlemmermichi
Folgendes ist Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept. Dieses Rezept von Schlemmermichi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Die Hähnchenbrust: | |
| 2 | Hähnchenbrustfilets |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 TL | Tomatenmark |
| ... ala Orange: | |
| 1 | Orange frisch |
| 1 TL | Wasser |
| 2 EL | Zucker |
| Das Paprika-Auberginen-Gemüse: | |
| 1 | Paprika rot |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| 1 | Tomate gehackt |
| 1 | Aubergine frisch |
| Salz und Pfeffer | |
| Zitronensaft | |
| 2 EL | Sojasoße |
| 1 EL | Apfelessig |
| Öl | |
| Mehl | |
| 1 Bund | Petersilie gehackt |
| 1 Prise | Chilipulver |
Vorbereitung für Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept
- Die Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern und dann in Mehl wenden. Öl in Pfanne erhitzen und Auberginen scharf darin anbraten.
- Paprika und Tomate in sehr feine Würfel schneiden. Zwiebel in etwas Öl andünsten. Paprika und Tomate zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Chilli würzen und Sojasoße zugeben. Etwas dünsten, so dass Gemüse nicht matschig wird. Mit etwas Essig ablöschen und Petersilie zugeben.
- Hähnchenbrüste salzen und pfeffern und die Gewürze gut ins Fleisch eindrücken.Etwas Öl in Pfanne geben und Tomatenmark zugeben und andünsten. Hähnchenbrüste zugeben und scharf anbraten. Dann mit Deckel zudecken und etwa 20 Min. bei schwacher Hitze garen.
- Orange schälen und in Scheiben schneiden. Zucker mit Wasser in Pfanne auflösen und Oragenscheiben darin dünsten-
- Auf einenTeller ein Bett aus Paprikagemüse ausbreiten. Ein Paar Scheiben Auberginen darauflegen. Hähnchenbrüste aufschneiden und jeweils auf die Auberginen legen. 2-3 Orangenscheiben darauf und mit etwas Orangensud beträufeln.Dazu passt hervorragend Reis.
Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.11.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 682 (163) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 31,2 g |
| Fett | 2,0 g |
Das war Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept Durch Schlemmermichi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hähnchenbrustfilet ala Orange auf feinem Paprika-Auberginen-Gemüse - Rezept Durch Schlemmermichi mit der URL-Adresse: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2022/02/hahnchenbrustfilet-ala-orange-auf.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.