Grießauflauf - Rezept von Ele-Ele
Folgendes ist Grießauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Grießauflauf - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Grundrezept | |
| 1 l | Milch |
| 1 | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 30 g | Butter |
| 150 g | Grieß |
| 2 | Eigelb |
| 2 | Eiweiß |
| 80 g | Zucker |
| 1 variante | |
| 400 g | Kirschen |
| 50 g | Mandeln gehobelt |
| 1 | Vanillezucker |
| 2variante | |
| 250 g | Erdbeeren |
| 2 EL | Zucker |
Vorbereitung für Grießauflauf - Rezept
- Milch mit Vanillezucker,Salz und Butter kochen.Grieß unter Rühren hinzugeben,ausquellen lassen und kalt stellen.
- Eiweiß steif schlagen.Eigelb mit Zucker schaimig rühren.Brei Löffelweiße unterrühren.Zuletzt Eiweiß unterheben.
- Kirschen entsteinen und in eine gefettete Auflaufform legen.Grießbrei oben drauf streichen.Im Ofen bei 200°40 Min.backen.Nach der hälfte der Zeit mit den Mandeln und dem Vanillezucker bestreuen und fertig backen.
- Lauwarm mit Vanillesoße servieren.
- Grießbrei in eine gefettete Form geben und 40 Min.backen.
- Erbeeren waschen entstielen und mit dem Zucker pürieren.Zum warmen Grießauflauf reichen.
- Eine Schikoladensoße schmeckt auch gut dazu.
Grießauflauf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 485 (116) |
| Eiweiß | 3,3 g |
| Kohlenhydrate | 17,4 g |
| Fett | 3,5 g |
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