Halloumi-Rösti - Rezept von Sheeva1960

Halloumi-Rösti - Rezept durch Sheeva1960

Folgendes ist Halloumi-Rösti - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Halloumi-Rösti - Rezept

Zutaten für 5 Personen

150 gr.	Zucchini frisch
200 gr.	Süßkartoffeln orange
225 gr.	Halloumi-Käse
1	Ei
	Salz und Pfeffer
4 EL	Öl
250 gr.	Kräuterquark
1 TL	Harissa-Paste

Vorbereitung für Halloumi-Rösti - Rezept

1. Zucchini und Süßkartoffel putzen bzw.schälen .Mit dem Halloumi grob raspeln ,Ei mischen ,mit wenig Salz und Pfeffer würzen.
2. Öl in einer großen Pfanne erhitzen .Die Hälfte der Masse esslöffelweise zu ca.5 Rösti in der Pfanne verteilen ,leicht flach drücken und ca.2-3 Min. von jeder Seite knusprig braten .Herausnehmen ,auf Küchenpapier abtropfen lassen ,auf einem Blech im heißen Ofen bei 100 Grad warm halten.Aus der restlichen Masse 5 weitere Rösti braten.
3. Kräuterquark mit Harissa-Paste verrühren und dazu servieren .

Halloumi-Rösti - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	7,2 g
Kohlenhydrate	4,9 g
Fett	18,2 g

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