Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept von Kochecke48
Hier ist es Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept. Dieses Rezept von Kochecke48 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Nackensteak oder Kotelett oder Kassler |
| 4 Stück | Frankfurter Würstchen Schinkenwürste oder Krakauer |
| 400 g | Kartoffeln fein gewürfelt |
| 150 g | Möhren |
| 150 g | Sellerie |
| 1 Bund | Petersilie fein geschnitten |
| 1 Stück | Liebstöckelzweig |
| 3 Stück | Borretschblätter |
| 2 Stück | Lauchzwiebeln |
| 2 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 Stück | Zwiebel, gespickt mit Nelken |
| 1 TL | Wacholderbeeren |
| 1 TL | Oregano |
| 1 TL | Paprikapulver |
| 1 TL | "Instant"-Brühe, z. B. in meinem KB |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
Vorbereitung für Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept
- Gemüse, Fleisch und Kräuter fein würfeln und kleinschneiden und mit der Brühe aufsetzen, nach 5 Minuten köcheln Temperatur herunter drehen, würzen und abschmecken.
Kartoffelsuppe mit Kasseler Nackenkotelett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 326 (78) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 13,3 g |
| Fett | 1,6 g |
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