Leo´s Hack-Röllchen - Rezept durch foodmaker
Hier ist es Leo´s Hack-Röllchen - Rezept. Dieses Rezept von foodmaker geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Leo´s Hack-Röllchen - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 350 gr. | Schinken in Scheiben |
| 1 | Zwiebel fein geschnitten |
| 3 | Kartoffeln klein gewürfelt |
| 1 Päckchen | TK Petersilie oder Bund frisch |
| 1 EL | Öl |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Kräuter gehackt |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 1 EL | Speisestärke |
| 200 ml | Sahne |
| 100 gr. | Käse gerieben |
| Salz,Pfeffer |
Vorbereitung für Leo´s Hack-Röllchen - Rezept
- Zwiebeln in Öl andünsten,mit Hack,sehr kleinen Kartoffelwürfeln und gehackter Petersilie mischen,würzen.
- Gemüsebrühe aufkochen,mit Paprika und Kraüter würzen.Speisestärke mit kalter Sahne verrühren und unter rühren zur Gemüsebrühe geben.Alles kurz, ca.3min.köcheln lassen.
- Schinkenscheiben mit ca.1El Hack bestreichen und zusammen rollen.Mit "Naht" nach unten in eine feuerfeste Auflaufform legen und Brühe-Sahne-Soßedrüber gießen.
- Käse reiben,drüber streuen.Bei 200°C,in vorgeheiztem Ofen,ca.35 min backen.Reis oder Kartoffelbrei passen gut dazu.
Leo´s Hack-Röllchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.07.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 9,2 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 15,3 g |
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