Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept geschrieben von Publicity
Hier ist es Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Die Kartoffelplätzchen: | |
| 500 Gr. | Kartoffelkloßteig |
| sehr viele Basilikumblätter, in feine Streifen geschnitten | |
| Salz | |
| 4 dicke Scheibchen | Ziegenkäse |
| Rapsöl und Chiliöl zum Anbraten | |
| Die Beilage: | |
| Tomatensalat "Caprese" siehe mein KB | |
| Die Soßen: | |
| Indian Curry Dream von Kühne | |
| Barbecue-Sauce honey | |
| fruchtige Bio-Gewürzsauce mit Holunderblüte und Cardamon | |
ZUBEREITUNG Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept
- Aus den ersten 4 Zutaten einen schönen geschmeidigen Teig herstellen. Den Teig in 4 gleichgroße Portionen teilen. Rundlich formen, leicht flach drücken, Ziegenkäse in die Mitte geben und mit dem Teig umhüllen. Flach drücken.
- Rapsöl und Chiliöl in einer Grillpfanne erhitzen und die flachen Plätzchen von beiden Seiten schön knusprig braten.
- Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam mit dem Tomatensalat Caprese und den Saucen anrichten. Gelingt leicht und schmeckt fantastisch! Viel Spaß beim Nachkochen!
Vegetarisch: Basilikum-Plätzchen mit Ziegenkäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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