Winzerpfanne fruchtig - Rezept geschrieben von wastel
Folgendes ist Winzerpfanne fruchtig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Winzerpfanne fruchtig - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Putenschnitzel |
| 1 | Apfel |
| 1 | Möhre |
| 200 Gramm | Weintrauben -kernlos |
| 1 | Zwiebel |
| 200 Gramm | Crème fraîche |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| etwas | Weißwein |
Vorbereitung für Winzerpfanne fruchtig - Rezept
- Die Putenschnitzel waschen ,trockentupfen und in Streifen schneiden ,Ihr könnt auch statt Putenschnitzel Hähnchenbrust nehmen.
- Geschälter Apfel und Möhre werden fein geraspelt ,Zwiebel in Ringe geschnitten und die Weintrauben halbiert.
- In den erhitzten Fett wird nun zuerst die Zwiebel glasig gedünstet dann kommt das Fleisch dazu und alles wird angebraten
- Geraspelte Möhre und Apfel dazugeben mit etwas Wasser ablöschen und so ca,10 Minuten dünsten lassen.
- Jetzt kommen die halbierten Weintrauben dazu und alles wird bei geringer Wärmezufuhr erwärmt.
- Zum Schluß kommt das Creme fraiche dazu ,salzen pfeffern ,Curry darübergeben und mit den Weißwein alles abschmecken.
- Wir haben dazu Kartoffelpü gegessen aber genauso gut schmeckt auch Reis.
Winzerpfanne fruchtig - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1205 (288) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fett | 30,0 g |
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