Hanfnudeln mit Gorganzolasauce - Rezept geschrieben von seemannsbeef
Folgendes ist Hanfnudeln mit Gorganzolasauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von seemannsbeef geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hanfnudeln mit Gorganzolasauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 g | Bio-Hanfnudeln |
| Gorgonzolasauce: | |
| 1,5 Becher | Obers oder Rahm |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 0,5 | Zwiebel, fein gehackt |
| 300 g | Gorgonzola |
| 3 EL | Olivenöl |
| 0,125 l | Weißwein |
| 1 TL | Weizenmehl, glatt |
Vorbereitung für Hanfnudeln mit Gorganzolasauce - Rezept
- Bio- Hanfnudeln nach Packungsanleitung kochen. Für die Sauce: Zwiebel und Knoblauch in Öl anschwitzen. Danach das Mehl darüberstreuen, mit Weißwein und Obers ablöschen. Den grob gewürfelten Gorgonzola unterheben und zergehen lassen. Die Sauce kurz ziehen lassen, evtl. mit Italienischen Kräutern verfeinern. Die Nudeln mit der Gorgonzolasauce anrichten.
- Wer Mehr über Bio-Hanfnudeln wissen will, www. hanfwelt
Hanfnudeln mit Gorganzolasauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.03.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1519 (363) |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 33,0 g |
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