Dattel-Bananen-Brot - Rezept von Erdbeere76
Folgendes ist Dattel-Bananen-Brot - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Dattel-Bananen-Brot - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | Weizen Vollkornmehl |
| 75 g | Weizenmehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 0,5 TL | Salz |
| 200 ml | Wasser lauwarm |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 3 EL | Honig flüssig |
| 2 | Banane frisch |
| 75 g | Datteln |
| 2 EL | Sesam |
Vorbereitung für Dattel-Bananen-Brot - Rezept
- Eine Kastenform einfetten. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Eine Mulde drücken. Hefe hineinbröckeln und etwas lauwarmes Wasser hinzufügen. Die Zutaten vorsichtig verrühren. 5 Minuten gehen lassen. Das restliche Wasser,Öl ,Honig und die zerdrückten Bananen zugeben und zu einem festen Teig verarbeiten.
- In einer Schüssel an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat. Die Datteln hacken und mit dem Sesam in den Teig kneten. Diesen in die vorbereitete Form geben. Abdecken und an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen. Den Brotlaib bei 220 Grad im vorgeheizten Backofen 30 Minuten backen. Das fertige Brot auf einem Rost abkühlen lassen. Guten Appetit!
- Das Brot hat eine leichte Süße. Es schmeckt mit herzhaftem und süßem Belag. Lasst es Euch schmecken!
Dattel-Bananen-Brot - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1256 (300) |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Kohlenhydrate | 38,9 g |
| Fett | 13,3 g |
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