Eintopf: Tortelloni-Suppe - Rezept von Willmei
Folgendes ist Eintopf: Tortelloni-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Willmei geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Eintopf: Tortelloni-Suppe - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Tortelloni mit Fleischfüllung |
| aus der Kühltheke | |
| 200 g | Möhren gewürfelt |
| 1 Stange | Porree |
| 30 g | Knollensellerie geschält gewogen |
| 1 Liter | Kraftbrühe |
| Zwiebelsalz | |
| Pfeffer | |
| Specksalz | |
| Petersilie gehackt |
Vorbereitung für Eintopf: Tortelloni-Suppe - Rezept
- Möhren schälen und würfeln. Porree einmal längs halbieren und kleinschneiden. Knollensellerie schälen und würfeln. Das ganze Gemüse gründlich waschen und abtropfen lassen.
- Mören und Sellerie in einem Eßlöffel Öl andünsten. Mit der Brühe aufgießen und 1o Min garen. Porree dazugeben und weitere 5 Min garen. Tortelloni unterrühren und bei niedriger Hitze 2-3 Min ziehen lassen. Mit den Gewürzen abschmecken und die Petersilie dazugeben.
Eintopf: Tortelloni-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 205 (49) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,5 g |
| Fett | 2,4 g |
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