Kürbis Suppe - Rezept von kochmuetze123
Folgendes ist Kürbis Suppe - Rezept. Dieses Rezept von kochmuetze123 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Kürbis Suppe - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 5 Kilogramm | gelben Kürbis |
| 5 Stück | Chilli Schoten rot und scharf |
| Salz und Pfeffer | |
| Milch | |
| Wasser gesalzen | |
| 1 Prise | Zucker |
ZUBEREITUNG Kürbis Suppe - Rezept
- Zuerst den Kürbis aufschneiden und entkernen, Außenschale entfernen. Dann würfeln und im heizen Salzwasser weichkochen. Chilli aufschneiden und nicht entkernen ! Die Kerne bringen extraschärfe, dazugeben. Mit dem Zauberstab pürieren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken !
- Der Kürbisgeschmack sollte nicht verfälscht werden ! Manche nehmen dann noch Möhren dazu. Ich nicht ! Beim Anrichten nur etwas süße Sahne oben drauf. Nimmt etwas die Schärfe.Viel Spaß beim Nachkochen, ist eigentlich einfach und schmeckt "sehr Lecker".
Kürbis Suppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 83 (20) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 5,0 g |
| Fett | - |
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