Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept By MausVoh

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    Hier ist es Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept


    Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Ergibt:
    ca. 14 - 16 Stücke
    Zwetschgenkuchen mit Streusel
    1 ( 450 g ) Hefeteig für Blechkuchen von HENGLEIN
    1,5 kg Zwetschgen
    5 TL Zucker
    1,5 TL Zimt
    Puderzucker
    Schlagsahne
    Für die Streusel
    250 g Mehl
    1 Päckchen Vanillinzucker
    150 g weiche Butter


    ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept


    1. Den Teig ca. ½ Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Den Teig auf ein mitBackpapier ausgelegtes Blech ausrollen/verteilen.Die Zwetschgen waschen, längs aufschlitzen, entsteinen und auf den Hefeteig legen.Mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.250 g Mehl, 150 g Zucker, 1 EL Vanillinzucker und die 150 g weiche Butter in eineSchüssel füllen. Mit den Fingerspitzen zu Streuseln kneten/zerreiben und auf demKuchen verteilen. Bei 175 °C im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.Wenn der Zwetschgenkuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestreuen.Zwetschgenkuchen in Stücke teilen/schneiden und mit Schlagsahne servieren.
    2. Zwetschgenkuchen kann man sehr gut einfrieren.Auftauen lassen und im Backofen bei 100 °C wieder aufbacken oder in der Mikrowelle erwärmen.



    Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 410 (98)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 20,9 g
    Fett 0,2 g


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