Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept von daanky
Folgendes ist Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept. Dieses Rezept von daanky geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Reis gegart |
| 100 ml | Milch |
| 2 TL | Currypulver indisch |
| 1 TL | Honig |
| 0,5 TL (gestrichen) | Salz |
| 25 g | Butter |
| für die Sauce | |
| 1 Dose | Ananas Konserve |
| 150 ml | Milch |
| 1 TL | Currypulver indisch |
| 2 Prise | Zimt |
| 1 Prise | Kreuzkümmel |
| 20 g | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 4 | Schweineschnitzel paniert gebraten |
| 2 Scheibe | Käse |
ZUBEREITUNG Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept
- Milch mit Currypulver, Salz, Butter und Honig erhitzenen Reis anschließend unterrühren und erwärmen
- Annanas abtropfen Saft auffagen und mit der Milch mischen (sollten 300ml-400ml sein) Butter im Topf erhitzen Mehl darüber steuben und mit dem Milchanansaftmischung zu einer Mehlschwitze verarbeiten mit Salz, Pfeffer, Curry, Zimt und Kreuzkümmel abschmecken
- Schnitzel in einer auflaufform geben und die Sauce darüber geben mit Käse bedecken und im Backofen erhitzen bis der Käse geschmolzen ist
Ananas Schnitzel überbacken, mit Cürryreis (gelber Teller) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 20,5 g |
| Fett | 6,6 g |
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