Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept von kuechenschelle
Folgendes ist Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1500 g | Erdbeeren geputzt |
| 500 g | Gelierzucker 3:1 |
| 60 g | kandierter Ingwer |
| 1 | Vanilleschote |
| 1 Tüte | Zitronensäure |
ZUBEREITUNG Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept
- Erdbeeren in Würfel schneiden. In einen großen Topf geben.Ingwer in ganz feine Würfel schneiden, zugeben.Vanilleschote längs halbieren, Mark mit dem Messerrücken auskratzen und beides zu den Erdbeeren geben.Gelierzucker und Zitronensäure (5 g) unterrühren.1 Stunde ziehen lassen.
- Aufkochen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.In vorbereitete Gläser randvoll einfüllen, Deckel aufschrauben und 15 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.
Konfitüre & Co: Erdbeer mit kandiertem Ingwer - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.06.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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