Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept durch Heimi
Hier ist es Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Schnitzel |
| 1 | Ei |
| 2 EL | Mehl |
| 2 EL | Weckmehl |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikagemüse | |
| 1 EL | Butterschmalz |
| 2 | Paprika |
| 4 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| 100 ml | Wasser |
| 100 ml | passierte Tomaten |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 | Chilli |
| Worcestersoße | |
| Salz und Pfeffer | |
| Vegeta | |
ZUBEREITUNG Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept
- Schnitzel plattieren, würzen, mehlen und durch ein verquirlten Eiziehem und mit dem Weckmehl panieren, die Panade einbißchenandrücken.
- Paprika, Zwiebeln und Knoblach kleinschneiden und in der Pfanne miteinem dem Fett anschwitzen, dann das Wasser dazu und einige Minutendünsten bis der Paprika weich ist.
- Jetzt die Tomaten, Tomatenmark, Chilli und die Gewürze dazu einigeMinuten aufkochen lassen und nochmals nachwürzen
- Mit dem Schnitzel servieren.
Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 556 (133) |
| Eiweiß | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 12,9 g |
| Fett | 8,0 g |
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