Mein Hackbraten..immer wieder lecker.. - Rezept durch ursulaschulze1111
Folgendes ist Mein Hackbraten..immer wieder lecker.. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ursulaschulze1111 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Mein Hackbraten..immer wieder lecker.. - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 600 g | Gehacktes halb und halb |
| 1 | kleine Zwiebel |
| 1 | Brötchen vom Vortag |
| 1 TL | Senf mittelscharf |
| Salz, Pfeffer | |
| Paniermehl | |
| Butterschmalz zum Braten | |
| 1 | Ei |
ZUBEREITUNG Mein Hackbraten..immer wieder lecker.. - Rezept
- Das Brötchen in warmen Wasser einweichen gut ausdrücken und in das Hackfleisch geben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auch hinein geben. Dann das Ei und den Senf und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
- Alles gut vermengen und den Hackbraten in etwas Paniermehl wenden. Butterschmalz in einem Bräter geben und diesen darin gut von allen Seiten anbraten, öfter wenden.Dann mit etwas Wasser aufgießen und den Braten ca. 45 Minuten köcheln lassen. Den Hackbraten aus dem Topf nehmen und die Soße nochmals würzen und evtl. andicken. Fertig
- Bei und gab es Salzkartoffeln und Rotkohl dazu..mmmmh..
Mein Hackbraten..immer wieder lecker.. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,4 g |
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