Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup durch Pastapabst
Hier ist es Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup. Dieses Rezept von Pastapabst geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup
Zutaten für 1 Personen
| 100 ml | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 TL | Zitronenabrieb |
| 100 ml | Wasser |
| 200 g | Zucker |
| 1 Stück | Ingwer frisch |
| 3 Stängel | Minze frisch |
Vorbereitung für Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup
- Den Ingwer in Stücke schneiden. Die Zitroneschale fein abreiben. 2-3 Zitronen auspressen, 100ml Saft abmessen.
- Den Zitronensaft mit dem Wasser, dem Zucker,Ingwerstücken und dem Zitronenabrieb in einen Topf geben.
- Aufkochen lassen, und 20 Minuten leicht köcheln lassen bis er sirupartig eingekocht ist.
- Den topf vom Herd nehmen, die Minze zugeben und 30 Minuten ziehen lassen.
- Durch ein feines Sieb filtern und in eine Flasche abfüllen.
- Verwendungsmöglichkeit: in Mineralwasser, in Sekt, zum Verfeinern von Süßspeisen, Kuchen......
Zitronen-Ingwer-Minze-Sirup - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 875 (209) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 50,0 g |
| Fett | 0,1 g |
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