Tortellinisalat sollte etwas durchziehen - deshalb gut zum Vorbereiten - Rezept von Baisi1511
Hier ist es Tortellinisalat sollte etwas durchziehen - deshalb gut zum Vorbereiten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Baisi1511 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tortellinisalat sollte etwas durchziehen - deshalb gut zum Vorbereiten - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 gr. | Tortellini |
| 0,5 Stück | Lauchstange |
| 250 ml | Salatcreme |
| 200 gr. | Saure Sahne |
| 200 gr. | Kochschinken |
| 1 Stück | Zucchini frisch |
| 0,5 Bund | Basilikum |
| 1 Stück | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Tortellinisalat sollte etwas durchziehen - deshalb gut zum Vorbereiten - Rezept
- getrocknete Tortellini nach Anleitung kochen - kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.Den Schinken in Würfel schneiden, die Zucchini und Lauch einmal der Länge nach durchschneiden dann in feine Scheiben schneiden und mit der Salatcreme und der sauren Sahne vermengen.
- Den Basilikum klein schneiden und zusammen mit der klein gewürfelten Knoblauchzehe unter das Gemenge geben.Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken und zum Schluß die Tortellini vorsichtig unterheben. Kann gleich gegessen werden - gewinnt allerdings an Geschmack je länger er zieht.
Tortellinisalat sollte etwas durchziehen - deshalb gut zum Vorbereiten - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 766 (183) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 12,9 g |
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