Quittenlikör - Rezept von Forny
Hier ist es Quittenlikör - Rezept. Dieses Rezept von Forny geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Quittenlikör - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| 2 Liter | Quittensaft aus dem Entsafter |
| 2 Liter | Korn |
| 500 g | weißen Kandis |
| 3 Stk. | Sternanis |
| 2 Stück | Zimtstange |
| 3 | Nelken |
ZUBEREITUNG Quittenlikör - Rezept
- In einem großen Topf den Saft zum Kochen bringen und den Kandiszucker darin auflösen. Den Saft abkühlen lassen und in ein großes Gefäß füllen. Den Korn und die Gewürze dazugeben. Den Ansatz 8 Wochen ziehen lassen, dann durch ein Mulltuch filtern und in Flaschen abfüllen. Noch etwas ruhen lassen.
Quittenlikör - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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