Gratinierter Spaghetti-Kürbis - Rezept von dalinola
Folgendes ist Gratinierter Spaghetti-Kürbis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von dalinola geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gratinierter Spaghetti-Kürbis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Spaghetti-Kürbis |
| 100 g | würziger Hartkäse gerieben z.b. Gryerzer |
| 40 g | Kräuterbutter |
| Pfeffer, Salz, Gewürzmischung Cafe de Paris |
ZUBEREITUNG Gratinierter Spaghetti-Kürbis - Rezept
- Zunächst den Kürbis halbieren und mit einem Löffel Kerne und faserigen Kerninhalt ausschaben.Dann die beiden Kürbishälften in den Dampgarer legen und 45 min. garen. Alternativ kann man auch den Kürbis im Backofen am Stück garen oder auch in den Schnellkochtopf legen. Auch habe ich schon von einer Möglichkeit des Garens in der Mikrowelle gelesen, das aber noch nicht selbst getestetNach dem Garen die Kürbishälften rausnehmen und mit einer Gabel das Kürbisfleisch lösen. Es bilden sich direkt Kürbis-Spaghettis. Nun das Kürbisfleisch kräftig mit den angegebenen Gewürzen würzen - nicht sparen, sonst schmeckt es hinterher fad.Anschließend mit Käse bestreuen und nochmal 20 min. im Backofen gratinieren.Dazu passen Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Salat.
Gratinierter Spaghetti-Kürbis - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1071 (256) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 28,6 g |
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