Pikante Partysuppe - Rezept von Mariposa
Folgendes ist Pikante Partysuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Pikante Partysuppe - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 gr | Rindfleisch gewürfelt |
| 3 EL | Öl |
| 2 | Zwiebeln gewürfelt |
| 1 | Knoblauchzehe zerdrückt |
| 2 | Tomaten geschält und gewürfelt |
| 2 TL | Tomatenmark |
| Salz | |
| 1/2 TL | Tabasco oder auch mehr |
| 1/2 TL | Thymian |
| 1 1/2 L | Wasser |
| 1 Stange | Lauch |
| 200 gr | Karotten/Möhren kleingeschnitten |
| 2 | Paprikaschoten rot und grün kleingeschnitten |
| 1/4 L | Rotwein würzig |
ZUBEREITUNG Pikante Partysuppe - Rezept
- Rindfleisch in Öl anbraten, Zwiebel und Knoblauch dazugeben und kurz mitgaren.
- Tomaten und Tomatenmark ebenfalls beigeben und mit Salz, Tabasco und Thymian abschmecken. Alles 20 Minuten dünsten.
- Nun mit dem Wasser aufgießen, den Lauch, die Karotten und die Paprika zugeben. Weitere 40 Minuten kochen.
- Zum Schluß mit dem Rotwein verfeinern. In Tassen servieren.
Pikante Partysuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2809 (671) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 75,1 g |
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