Eierlikör-Kuchen einfach ... - Rezept von mimi
Folgendes ist Eierlikör-Kuchen einfach ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Eierlikör-Kuchen einfach ... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 5 | Eier |
| 250 g | Puderzucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 250 ml | Sonnenblumenöl |
| 250 ml | Eierlikör |
| 125 g | Mehl |
| 125 g | Mondamin oder Gustin |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 0,5 Päckchen | Vanille-Soßenpulver |
| etwas | Eierlikör zum "Bekleckern" |
ZUBEREITUNG Eierlikör-Kuchen einfach ... - Rezept
- Die Eier mit Vanille- und Puderzucker aufschlagen, bis eine dicke cremige Masse entstanden ist.Das Öl mit dem Eierlikör mischen und langsam nach und nach hineinrühren. Mehl, Mondamin, Backpulver und Soßenpulver mischen und ebenso nach und nach in den Teig rühren.
- Eine Springform von 26-cm oder eine große Kastenform oder zwei kleine Kastenformen gründlich fetten, mit Semmelbröseln ausstreuen, den Teig darin glattstreichen und im vorgeheizten Ofen bei175 Grad 60 bis 75 Minuten backen.
- Tipp für Eierlikör-Fans (ich bin auch einer): etwas Likör auf die Kuchenstückchen "kleckern" ....schmeckt toll!!
Eierlikör-Kuchen einfach ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2068 (494) |
| Eiweiß | 2,6 g |
| Kohlenhydrate | 47,3 g |
| Fett | 30,0 g |
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