Champagner-Erdbeer-Tiramisu - Rezept von Das perfekte Dinner
Folgendes ist Champagner-Erdbeer-Tiramisu - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Champagner-Erdbeer-Tiramisu - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Stück | Champagner |
| 200 Gramm | Löffelbiskuits |
| 2 Esslöffel | Puderzucker |
| 500 Gramm | Erdbeeren |
| 100 Gramm | Zucker |
| 2 Esslöffel | Vanillezucker |
| 500 Gramm | Mascarpone |
| 5 Stück | Eigelb |
| 250 Milliliter | Sahne |
Vorbereitung für Champagner-Erdbeer-Tiramisu - Rezept
- Eine große rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen und mit Champagner beträufeln. Ein paar Erdbeeren beiseitelegen und den Rest grob mit Puderzucker pürieren. 1 Glas Champagner selber trinken. Zucker, Vanillezucker, Mascarpone, Sahne mit Eigelben verrühren zu einer glatten Rührmasse, geschlagene Sahne unterheben. Erdbeerpüree über Löffelbiskuit gießen dann ¾ der Mascarpone/Sahne-Masse darüber verteilen, Erdbeerscheiben drauf und dann den Rest der Masse verteilen. Das Tiramisu mindestens 4 Std. kaltstellen und dann mit einem Glas Champagner servieren.
Champagner-Erdbeer-Tiramisu - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1013 (242) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 24,0 g |
| Fett | 14,9 g |
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